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虾米煲粥,美味与营养并存

来源:可口好吃网 2024-06-12 05:58:29

虾米是一种常见的海鲜食,它不仅味鲜美,且富含蛋白质、维生素矿物质等营养成分,被誉为海洋中的“牛奶”www.heshunbeerkeg.com可口好吃网煲粥则是一种相对简单易做的食品,它不仅易于消化吸收,还滋润肠胃,因此备受人们的喜爱。那么,虾米跟什么煲粥好吃呢?本文将为家详介绍虾米煲粥的制作方法其营养价值可_口_好_吃_网

虾米煲粥,美味与营养并存(1)

一、虾米煲粥的制作方法

  1.准备食

  虾米、米、水、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香油等。

  2.清洗虾米

  将虾米放入清水中浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净可+口+好+吃+网

  3.煮粥

  将米洗净,加入适量清水,放入煮锅中,加入姜片、葱段、料酒、胡椒粉等调料,煮开后改小火煮30分钟。

  4.加入虾米

将虾米加入煮好的粥中,继续煮10分钟右,直至虾米变红可_口_好_吃_网

  5.调味

加入适量盐香油,搅拌均匀即可。

二、虾米煲粥的营养价值

  1.富含蛋白质

  虾米是一种富含蛋白质的食,每100克虾米中含有约20克蛋白质,且其中的氨基酸种类齐全,易于人体吸收利用可+口+好+吃+网

2.含有丰富的维生素

虾米中含有多种维生素,其中维生素B1、B2、B12叶酸含量较高,这些维生素对于人体的新陈代谢、神经系统血液健康都有重要作用。

  3.富含矿物质

  虾米中含有多种矿物质,如钙、磷、铁、锌等,这些矿物质对于人体的骨骼、血液免疫系统都有重要作用可~口~好~吃~网

4.易于消化吸收

  煮粥够将米饭中的淀粉分解成易于消化吸收的糖类,同时虾米也是一种易于消化吸收的食,因此虾米煲粥不仅供营养,还够保护肠胃健康。

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