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轻松学会做大鳗鱼,让你的味蕾大开眼界

来源:可口好吃网 2024-06-11 07:14:05

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轻松学会做大鳗鱼,让你的味蕾大开眼界(1)

  大鳗鱼是一种营丰富的食材,富含蛋白质、钙、磷等营成分,对人体有很好的补作用来自www.heshunbeerkeg.com。但是,由于它的鱼骨较多,很多人太会做,也敢尝试。今天,我来教大家几种简单易做的大鳗鱼做法,让你的味蕾大开眼界。

一、清蒸大鳗鱼

  1.准备材料:大鳗鱼一,姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油适量原文www.heshunbeerkeg.com

  2.将大鳗鱼去鳞、去内脏,洗后切成段,放入盘中。

3.在鳗鱼上撒上盐和料酒,再放上姜片和葱段,蒸15分左右。

  4.蒸好后,将蒸鱼汁倒掉,再放上生抽和香油,即可上桌食用可口好吃网www.heshunbeerkeg.com

轻松学会做大鳗鱼,让你的味蕾大开眼界(1)

二、红烧大鳗鱼

  1.准备材料:大鳗鱼一,葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香油适量。

  2.将大鳗鱼洗后切成段,放入锅中焯水,捞出备用。

  3.锅中放入油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水后的鳗鱼,倒入料酒、生抽、老抽、糖和盐,加入适量的水,煮开后转小火慢炖20分www.heshunbeerkeg.com

  4.最后放入香油即可。

三、煎大鳗鱼

  1.准备材料:大鳗鱼一,葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油适量。

  2.将大鳗鱼去鳞、去内脏,洗后切成片,用盐、料酒、淀粉制片刻来自www.heshunbeerkeg.com

3.锅中放入油,加入葱姜蒜爆香,放入制好的鳗鱼片,煎至两金黄色即可。

  4.最后加入生抽调味即可。

  以上三种大鳗鱼做法,简单易学,感美味,适合家日常食用原文www.heshunbeerkeg.com。希望大家能够尝试一下,让你的味蕾大开眼界。

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