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甜甜圈怎么做好吃

来源:可口好吃网 2024-06-10 12:12:09

  甜甜圈是一种很受欢迎的甜点,的外层金黄酥脆,内部柔软甜美,人垂涎欲滴可~口~好~吃~网。但是,要做出好吃的甜甜圈,需要掌握一些技巧和注意事

甜甜圈怎么做好吃(1)

一、材料准备

  制作甜甜圈的材料有面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油等。其中,面粉要选用高筋面粉,这样能够甜甜圈更加酥脆;酵母要选择活性干酵母,这样能够甜甜圈发酵更快;牛奶要选择全脂牛奶,这样能够甜甜圈更加柔软可~口~好~吃~网

二、制作步骤

1.将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。

2.将黄油加入面团中,揉成光滑的面团。

  3.将面团放在碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积增大两倍GsT

  4.将发酵好的面团放在桌面上,用擀面擀成厚度约为1厘米的面片。

  5.用甜甜圈模具将面片切成圆形。

6.将切好的圆形面片放在热水中煮沸,煮2-3GsT

  7.将煮好的甜甜圈捞出,放在纸上吸干水

  8.将甜甜圈放在烤盘上,刷上蛋液,撒上白糖。

  9.将烤盘放入烤中,烤10-15钟,直到甜甜圈表面金黄酥脆来源www.heshunbeerkeg.com

三、注意事

1.面团发酵的时间要掌握好,长或短都会影响甜甜圈的口感。

2.煮甜甜圈的水要烧开,这样能够甜甜圈更加酥脆。

3.烤甜甜圈的温度和时间要掌握好,高或低都会影响甜甜圈的口感可_口_好_吃_网

4.甜甜圈可以根据个人口味加不同的馅料,如巧克力、果酱、奶油等。

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